稻草掃帚 總工序
稻是台灣重要農作物,早年許多地方皆與其相關,如南投縣草屯鎮舊名「草鞋墩」,是往來南投、彰化農民、商買中途更換破舊草鞋的中繼站。除了編草鞋之外,稻草編的掃帚、農具更是早期民眾生活中不可或缺的。近年則在宜蘭冬山鄉及雲林莿桐等都有推廣稻掃帚的體驗活動。
稻草掃帚 備料1
備料1:在田裡先將稻草曬乾,約三到七天,每天還要去田裡翻轉稻草,讓它的受光面均勻,讓水份盡量乾燥,這樣做出來的掃帚才耐用,也才值得自己做的工。將稻草拿回家之後,還要分類選草,根據長短做出分類;再接著剝皮兩次,也就是要剝皮兩層,才能留下最菁華的部份做成掃帚,而前面這段工作,不僅耗時費工,也很考驗做的人的耐心喔!稻米每年是六月要收割,結束後我們就要去田裡,把稻草綁成一束束的,在田裡曬乾大約三天到十天,再拿回來堆成「草垺」,這個疊的技術也不容易,現在會疊草垺的人不多了!而在製作稻草掃帚的這幾年,我們每年大約需要半甲的地的量才夠。至於多的,拿不回來的,也是當肥料。照片說明:右起細竹桿、未處理稻草、處理過(去掉外面一層皮)稻草,麻繩稻草掃把、鐵絲稻草掃把。
稻草掃帚 備料2
備料2:梳理稻草開始製作稻草掃帚,要先將零散的稻草集成一束,每束約稻草五十根左右。在這個階段要將稻草的頭尾稍微對齊,以求美觀。在梳理的同時,要再把外皮摘掉,保留較細的內層,總計需要五束。為什麼是五束呢?職人林秋女認為雖然小時候她沒有問過媽媽,但是後來在自己製作和使用的過程中,她自己也覺得這個大小是最好用的。回想起過去和稻草掃帚的故事,林秋女則是想到自己「是嫁到珍珠社區啦,我也是在五結鄉長大的,我家小時候也是種田的。我小時候,其實只是看過爸爸媽媽做,我自己沒有做過,我在家裡是最小的孩子,我只需要負責搓草繩。」後來因為社區營造的課程和工作坊,林秋女說自己「再重頭學,就是開始想起來小時候看爸爸媽媽是怎麼做的。慢慢想,都想起來了啊!
稻草掃帚 備料3
備料3:梳理稻草根據掃帚職人林秋女老師說明,雖然這是簡單又自然的農村手藝,但是她可是一點都不想馬虎,如果在這個階段沒有把頭尾的長短對齊,不僅會做出很醜的掃帚,還會是一把不好用的掃帚。如果都已經要自己做了,當然要把掃帚做的又美觀又好用。照片中,林秋女老師正在根據經驗將第一束要捆在一起的稻草再做更仔細的梳理,而老師果然如她自己所說,每一個整理草束的動作,真的做的仔細又細緻。老師一邊做一邊跟我們繼續說著故事,她說:「其實,我很容易就會了。我上過兩三個老師的課,像是做稻草面具和做風箏的老師,都是社區理事長請來的老師,後來我就覺得事情要做都要有創意,要一直做一些不一樣的,我自己做了很開心,也可以讓來社區的客人願意買回去,不然做了賣不出去也沒有成就感。」
稻草掃帚 工序1
工序1:將稻草捆集成束稻草集成一束後以麻繩紮緊,力氣不大不小,大了麻繩會斷,小了紮不緊。掃帚職人林秋女老師說,其實麻繩的品質很重要,因為如果是易脆化的麻繩,就無法支撐起製作掃帚時捆綁的力氣,而後續在使用上也容易損壞。麻繩其實是舊時農村裡很容易取得的材料,甚至還有許多人會在自家田裡種一點黄麻,收成時自己做成麻繩,因此一把舊時農村社會的稻草掃帚,正說明凡物都可以變成可用的資源,絕對沒有浪費的想法。用稻草做社區營造的產業的好處,就是隨手可得,林秋女就說:「以前理事長一說要用稻草做東西時,我們很多人就動起來啊,因為好像沒有人不會,社區裡面的老人家邊說邊做,一堆東西就做出來了!我也就在旁邊看,很多小時候玩的看的,就慢慢可以做出來了。」
稻草掃帚 工序2
工序2:將稻草捆集成束除了上述的麻繩之外,後來開始有人用鐵絲做為捆綁稻草束的工具,根據職人林秋女老師的說法,是因為鐵絲的緊實度比起麻繩,當然是耐用許多。至於鐵絲的選擇,林秋女老師提醒,不要選太粗的鐵絲,因為在這把手工掃帚裡總共會有五束稻草束,如果用了太粗的鐵絲,那麼掃帚尾端要跟掃帚桿子接合的地方就會變得不好看又不好用。農村的工藝雖然沒有精確的尺寸丈量,或是任何的細節工作圖示,但所有珍貴的細節正因為有著口耳相傳的歷史,而顯得更加有意義。但有辦法傳承給社區裡的小孩嗎?林秋女老師認為有困難,因為小孩一定有興趣,也不覺得稻草文化有何重要之處。但是,如果是跟學校配合辦活動,社區團隊的成人也還是很樂意教小孩,因為畢竟是自己社區的孩子,也需要傳承社區的知識。
稻草掃帚 工序3
工序3:每束剪掉一半的稻稈紮好成束的稻草,還不能集合成一把掃帚。掃帚職人林秋女老師說要在每一捆稻草的麻繩固定處下方,接近掃帚手把端的地方,將稻草束分成兩半。也就是掃帚的手把端,都只留下約二分之一的稻草,這是一個不能省卻的步驟。這不是一個太麻煩的工序,不過也還是需要耐心和謹慎的觀察,因為每一束稻草草束都必須要等同的量,這樣才能在後續綁在一起的時候,成為順手好用的稻草掃帚。看到林秋女老師的細心,想起她說:「我小時候,其實只是看過爸爸媽媽做,我自己沒有做過,我在家裡是最小的孩子,我只需要負責搓草繩。現在再重頭學,要有創意,要一直做一些不一樣的,讓來社區的客人願意買回去,不然做了賣不出去也沒有成就感,我自己也會不開心!」
稻草掃帚 工序4
工序4:注意每一束修剪的方向要一致承前一步驟,要再將紮好的稻草在麻繩固定處下分成兩半之後,再要剪掉一半,只留下二分之一。這麼做的原因是避免手工掃帚的手把太粗,在使用上會非常不方便,因此雖然前端掃地的部份需要多些稻草以增加使用的表面積,但是在手把端則務必要注意稻草減量。而在剪掉二分之一的稻草時,要注意斜剪的方向必須要一致,這是為了不影響後續綁紮手把時的流暢。掃帚職人林秋女老師說:「這個小細節剛開始學的時候很容易忘記,直接就把五束稻草紮在一起了,不過等到我們自己一拿著這樣的掃帚時,就知道多麼難用了。而只要一用到難用的掃帚時,就會知道少了這個步驟的差別有多大。所以幾乎只要做過一兩次,我們就都不會漏掉這個步驟,因為差一刀真的差很多啊!」
稻草掃帚 工序5
工序5:將五小束紮成一大束紮好、剪過的稻草束五束並排成一大把。這個步驟的排列要注意整齊和水平,掃帚職人林秋女老師說,如果是上下亂疊的話,手工掃帚就不好用了。因此這個步驟通常需要多一位幫手在旁,一個人負責抓緊五束稻草,一個人則負責整理拉平手工掃帚的前端。此外,這個步驟在手掌握住的地方,因為五束稻草之前都已經各自捆了麻繩(或是鐵絲),因此已經變得更粗更難以整個握在手裡了,因此更要謹慎,絕對不要在這裡鬆開或是滑開了。林秋女老師非常在意這個部份,她反覆檢查一再確認,是不是水平排列的每一小束稻草的高度和角度是不是都對了!我們問他,有什麼檢核內容可以做為指標?她笑著說:「又不是做工廠的事情,這種工作就是要靠經驗啊,要靠使用過後自己的感覺再回饋到重新再做的每一把掃帚上啊!」
稻草掃帚 工序6
工序6:以麻繩捆紮稻草束,將五束開始紮在一起。這個階段要注意力道的使用,因為手工掃帚的手把部份是天天都要拿在手上的,掃帚職人林秋女老師說如果沒有用力紮緊,用不了幾次就會開始散掉。而這個部份也都會盡量請家裡或是鄰居的壯丁一起幫忙,由兩旁的人負責固定住手把末端,由主要製作的人繼續捆麻繩。在我們到訪的當天,就由兩位同樣居住在社區中,而且也會做手工掃帚的志工共同參與。他們說起小時候的這些回憶,表示自己好像也曾經過爸爸媽媽做類示的事情,小時候只覺得壓的很好玩,後來自己會做掃帚之後才發現,這個步驟真的很重要。此次的示範中,林秋女老師還在手把的稻草束裡加進「細竹桿」做為手工掃帚的⻣架,這是以前沒有的,但是後來為了加強結構,才加了進去。
稻草掃帚 工序7
工序7:準備細竹桿加固掃把柄細竹桿加工處理:訪談中,社區裡有許多也會製作手工掃帚的志工一起參與幫忙,而圖片中正在為要放入手工掃帚手把端的細竹桿加工的正是其中之一。此次的示範中,職人林秋女老師還在手把的稻草束裡加進「細竹桿」做為手工掃帚的⻣架,這是以前沒有的,但是後來在她自己學做了之後,為了加強結構,才加了進去。細竹桿的材料從哪裡取得呢?這位志工說,鄉下到處都有竹子啊,只要削刀一削,取一小段就可以了。不過這一小段竹桿不可以直接加入掃帚手把端,要先簡單的處理過。就是把竹桿的外皮較生較青的部份削掉,同時也一併削掉小小的雜枝,反覆細微的削皮,其實就像是在磨掉竹桿外層較為脆弱的部份,只保留較為結實的部份,使其做為稻草掃帚手把端的力道加強。
稻草掃帚 工序8
工序8:捆紮掃把柄這個步驟亦要謹慎細心,每一圈麻繩都至少要繞上三次,而每一圈彼此之間的距離,以不超過一個指節的寬度為主,由掃帚下方慢慢往把手端靠近,慢慢捆綁拉緊。我們問起,這個工序是最難的嗎?職人林秋女老師說:「分類選草和綁繩都很難啦!大枝的小枝的,困難度做起來也不一樣。像是要把草分類,也很麻煩,現在你看到的這個都是已經剝了兩層,一束草從分類開始一直做完,要四、五個小時。」「所以我們社區現在都做小枝的,讓觀光客可以買回去當裝飾品就好了。」「我們社區有去過學校教小孩做鉛筆娃娃,也有用到稻草啦,但是小掃帚沒辦法教小孩啦,太難了!」「所以這個技術和產品,有可能再傳承下去嗎?」我們再問。「很難啦,你看現在年輕人誰要回來這個,根本養不活自己嘛!不可能啦。」
稻草掃帚 工序9
工序9:綁繩另一端先固定這個步驟,職人林秋女老師為我們示範舊時農村的方法。也就是找一個可以固定麻繩線頭的地方(通常是柱子),固定後,將麻繩緩緩拉近手作者,然後再用力繞上手把末端。如此一來,就可以更加確保麻繩可以繞的又緊又牢,而且在工作的時候還可以一邊仔細檢查每一條繞進來的麻繩是不是間距剛好?是不是鬆緊度剛好?是不是力道相當?此外,這個方法也適用於如果只有一個人,無人在旁協助固定掃帚的位置時,捆紮掃帚的方法。林秋女老師說,小時候看媽媽做掃帚時,也經常是用這個方法來做手把,因為當時家裡孩子都小,大多幫不上忙。後來自己會做稻草掃帚之後,感覺起來做掃帚其實是一個很適合農閒時,左鄰右舍一邊話家常一邊做的事情,因為大家可以互相幫忙,不僅有效率,還可以交流感情。
稻草掃帚 工序10
工序10:綑綁掃把柄一直繞著的手把末端,要繞多長才算完成呢?林秋女老師建議,如果稻草夠長也夠多的話,手把末端的長度最好可以配合使用者的身高,免得掃地掃的腰酸背痛的。不過因為是稻草回收使用,真正可以使用的長度仍必須看每一次採集回來的稻草狀況,因此掃帚職人林秋女老師就會做到不能再整齊捆起來的地方為止,才準備收線打結。像我們採訪的當日,其所收集的稻草狀況良好,而且整理的非常漂亮,因此林秋女老師就把手把端做的較長,感覺起來也較為美觀。只見林秋女老師在往後端紮綑的過程中,稻草掃帚的手把越來越緊實,也越來越有好用工具的樣子,而看著從無到有的稻草掃帚,讓每天都有機會吃到米飯的我們不禁在想,稻米真是了不起啊,既帶給我們食物,還是農村生活用品的原料之一,真是太神奇了!
稻草掃帚 工序11
工序11:處理線頭。林秋女老師在仔細捆綁繞圈之後,總算完成了手工掃帚的手把端了。她說十年前開始做手工掃帚時,在這個步驟都不覺得吃力,但近年覺得自己力氣小了很多,很怕紮不牢,讓手工掃帚鬆開了。還好示範的這一天,有許多社區志工前來幫忙。問及林秋女老師小時候對稻田的印象,她說,還好後來有學做稻草手工藝品,她記得小時候如果有過多的稻草,大部份農民都是在收割後就地焚燒稻草,因為聽說這樣可以殺死病蟲害,燒過的稻草翻耕入土,也能增加土壤鉀肥。可是後來大家會說味道很臭,而且還有不好的物質在裡面?雖然林秋女老師認為自己也不是很懂得其中的道理,不過,如果因為有了不同的稻草手工藝品的發展,讓稻草的利用多了一些不同的方法,是不是也就在無形中增加了稻草和稻米的價值?
稻草掃帚 工序12
工序12:修剪掃把柄的頂端把線頭理好之後,就是要修掉手把端多餘的稻草。這個部份職人林秋女老師提醒,不需要留下太長的尾巴,免得掃地的時候,手會卡住,不小心還會被刺到。因此她都習慣只再多留2—3公分。這個階段幾乎就已經完成了手工掃帚。此時,在旁的藍豐穆先生也分享了宜蘭縣政府對於稻草的做法。他說:「宜蘭縣環保局之前有做稻草回收計劃,從收割、捆綁、運輸,都讓縣政府負責,還說這樣可以同時增加就業機會,而稻草則全部提供縣府,轉化成宜蘭綠色博覽會、裝置藝術的素材;農業局每公頃也補助2千元,叫農民直接將稻草翻耕入土,不要燃燒。這樣對我們來說也真的很好,因為我們一直在推動稻草掃帚和相關手工藝,如果政府也在做,那別人就也會看到我們在做的事情,所以大家也才會越做越開心!」
稻草掃帚 工序13
工序13:整理線頭修剪完手把端多餘的稻草之後,職人林秋女老師習慣再回頭修整麻繩起線的地方。因為她說在手把端使勁的捆紮之後,通常力道會再回頭來影響到前端稻草的平整,尤其是在麻繩起線的地方,務必要再之壓平,並且拉開五束稻草之間,使之盡量水平。林秋女老師的這個動作,讓我們看見她對自己創作作品的堅持和想法,稻草的價值也在此提升,而展現出不同的可能性。因此當們問及:「稻草掃帚的未來在哪裡時?」她看似輕鬆的說:「其實不一定要做掃帚呀,稻草真的可以做很多東西,還有很多用途,只是我們從小看著稻米長大,可能也比較沒有感覺了,但是我有聽人家說過,日本也有農村地區在做稻米藝術品和工藝品,我覺得我的手藝一定不會輸給他們,只是我還有沒有力氣一直做!」
稻草掃帚 使用方式1
社區志工示範稻草掃帚如何使用。其中最重要的是要搭配「畚箕」,因為這是舊時農村社會的打掃最佳拍檔。因此林秋女老師也立刻回家拿出來,讓我們清楚的看見舊時環境的打掃工具。這樣的物件,其材料都取材自然,因此當然也就沒有製造出多餘垃圾的問題。而在一旁的社區志工當然也就開心的為我們示範,他還說明了畚箕的用法,他說:「這也是用竹子和草繩做成的東西啦,我們在鄉下還可以拿來裝東西,像是土石、草、菜⋯⋯等,也可以拿來作篩去榖糠,我小時候也有看過用來挑推肥撒播。以前的生活,真的好像不能沒有畚箕。這個雖然沒有把手,但也還是很好用喔,只要腰稍微彎一下就好了,而且如果有把手搞不好還比較不好用呢!我小時候就很會用了,只是現在大家比較沒機會看到!」
