1929年的第3回臺展，林東令以《牛》一作入選東洋畫部。此畫描繪草地上的兩頭黃牛，小牛趴坐於地、母牛垂下頸部湊上前去，關愛著初生的幼子，流露出舐犢情深的溫馨。《臺灣日日新報》刊出此畫添賦漢詩之圖版，詩文作者應是該報社漢文部主任魏清德，詩的前兩句提到：「畫馬人多憶戰塵，時清我愛畫牛人」，提及畫作若是以馬為題，則多半反映出畫家的戰爭記憶，然而在國泰民安之時，取牛入畫所彰顯的恬淡質樸之感更受人喜愛。後兩句：「草花紅白郊原競，添寫平和美麗春」將關注的焦點自牛隻轉向至周圍的花草，描述色彩斑斕的花朵互相爭豔，洋溢著蓬勃的春意，為平實的景象增添不少愉悅之情，十分動人。作詩者以牛、馬相較的手法，將繪畫中作為母題的牛隻連結至時代背景，而非僅只是表現農村景色的元素，足見牛之於農業社會的臺灣有著別具意義的代表性。