三甲傳爐一詞的起源，可追溯自古代的「三甲傳臚」。據明史．選舉志記載：會試第一為「會元」，二甲第一為「傳臚」，三甲第為多人中舉「同進士出身」。「三」在字義上所衍生的解釋有多人、眾人之意，也可以引申以此表示許多人共同來「爐火相傳」；「蟹」乃寓意「甲」一字。「三甲傳臚」的原意為形容古人科舉時多人同登爵祿、一片喜氣洋洋的氣氛，作者將此轉換為一家人圍爐團聚時和樂融融、幸福祥和的情景：此時此刻，我們可以想像許多人能在繁忙的工作之餘，一家人能夠靜靜地圍爐，伴著炭火，將煮水泡茶的這份閒情逸緻，悠閒的融入生活當中，並於爐旁閒話家常，融洽互動，將這種美好的感覺世世代代、永永遠遠地傳下去，成為家族聯絡情感、增進情誼的好方式。