閹牛｜國家文化記憶庫 2.0

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閹牛

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牛是鄉村地區農民的得力助手，為使牛隻能成長快速且全力耕種，雄性牛隻於青春期後都要閹割生殖器，俗稱閹牛。閹牛手續大多由村民自行操刀，通常先由五至六人合力將牛隻四腳綑綁並壓制在地上後，由其中一人持堅硬器物，將雄性牛隻的睪丸搗碎；為防止睪丸部位發炎，要用鍋底灰煙摻花生油，攪拌後塗抹於患部，再餵食煮熟的榕樹根水，幫牛隻退火消炎。