植物生態:茶為多年生之常綠灌木或小喬木，株高從一、二尺至十尺，多分枝。葉互生，為橢圓狀披針形或倒卵狀披針形，革質，鋸齒緣，主脈清晰，葉長約4-6公分，寬約2-4公分。花白色，腋生，花後結實，蒴果扁圓，初為綠色，熟時為黑褐色。;文獻集解:茶為國人最重要的傳統飲料，飲茶之習，由來已久，北魏《齊民要術》即引《爾雅》之言曰：「檟、苦茶，郭樸注云：樹小似梔子，冬生葉，可煮作羹飲，今呼早采者為茶，晚取者為茜，一名荈，蜀人名之苦茶。」　　　　　　　　　　　　　明代《本草綱目》對茶的敘述非常深入，李時珍博引前人之言曰「頌曰：今閩、浙、蜀、江湖、淮南山中皆有之，通謂之茶，春中始生嫩葉，蒸焙去苦水，末之乃可飲，與古所食，殊不同也。陸羽茶經云：茶者南方嘉木，自一尺二尺至數十尺……木如瓜蘆，葉如巵子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃，其上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，藝法如種瓜，三歲可采，陽岸陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次，葉卷者上，舒者認，在二月三月四月之間，茶之筍者，生於爛石之間，長四、五寸，若蕨之始抽，凌露采之。茶之芽者發於叢薄之上，有三枝、四枝、五枝，於枝顛采之，采得蒸焙封乾，有千類萬狀也……。」　　　　台灣早期志書對茶的描述皆簡略，《諸羅縣志》曰「茶經：茶者南方嘉木，北路無種者，水沙連山中有一種，味別能消暑瘴，武彝、松蘿諸品皆至自內地。」另《台灣通史》曰：「包種茶，葉細味清，出口甚多。烏龍茶，葉大味濃，出口甚多。」趙豐先生在《紡織與礦治志》一書的古代染料植物中列有茶葉項目。目前日本與逸國傳統染織工藝品中也都仍有使用茶葉染色的情形。茶葉目前在國內栽培甚多，材料來源不虞匱乏。;染材用量:150%;染色布樣:蠶絲;染媒:無媒染;日曬堅牢度:5;水洗堅牢度:3;