在40年代，台灣的鳳梨主要是在來種鳳梨，尤以40年代以前為然。這種鳳梨台語就叫『旺來』，將它的皮削掉後，果肉上還會留有一點一點的『目』，必須再用鳳梨刀把『目』刻掉，果肉上就會形成螺旋狀的溝，如圖。這種在來種鳳梨甜中帶酸，纖維粗，但香味濃郁，只是若沒有把『目』刻乾淨，吃過後，口中會有潰瘍之感，但沾點鹽就可避免。因此，50年代改良後的『南梨』上市後，因甜而不酸，又不必刻『目』，果實也較大，甚受民眾歡迎，在來種鳳梨也因而迅速消失。又隨著農業改良技術的進步，各種鳳梨一再推陳出新，『南梨』大抵也消失了，更遑論在來種鳳梨-『旺來』。

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