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曬玉蜀黍

曬玉蜀黍

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50年代的農民，除了稻米外，也會種植玉蜀黍。玉蜀黍(俗稱番麥)在當時的農家，除了提供人類食用之外，就是把它晒乾，做成玉米粉，或玉米塊。玉米粉用來勾芡，和蕃薯粉用法相同；而玉米塊用來餵豬。豬隻平日只吃廚餘，加入玉米塊，有補充養分的作用。

基本資訊

  • 創作者
    王雙福
  • 創作日期
    創作日期：50年代
  • 全集/系列名
    臺灣常民生活老照片
  • 相關地點
    台南
  • 地點名稱
    雙福/高雄市歷史博物館
  • 緯度
    23.5405/22.626761
  • 經度
    120.434/120.286873
  • 地圖

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