養豬、賣豬｜國家文化記憶庫 2.0

養豬、賣豬

台灣早期農家，幾乎家家養豬貼補家用。農家在屋尾築一簡陋豬圈，並餵食平日廚餘，在生計困難的年代，養豬所得不無小補。通常豬長成後，會有豬商來購買。圖為飼主自家為豬以大秤（大量，台語音tua．niu）秤重量的情形。那時出來買豬的豬販仔，車上都帶大秤，因此在秤重時，買方希望秤要起一點，也就是秤桿尾端越高越好，只要秤鉈（錘）不滑落；而賣方則希望平一點，就是秤桿尾端越平、甚至下垂更好；所以這種買賣都在爭吵中取得共識，結局都會圓滿。