桃城豆花為一棟2層樓之複合式空間。本建築物完成於西元1968年，原為台南白河人士蘇祈財醫師所創立的德山醫院。熱愛老屋的現任經營者接手後，保留許多50年代風格構件、材料，改建時特意保留大量的既有設施，以展現老屋空間原有細節，希望傳遞這份空間的溫度。
原屋主蘇醫師年少時遠赴日本留學，返台後先在「台灣總督府嘉義病院」任職，於1953年離開嘉義醫院，創立本院，主治內科、兒科。外觀立面以水泥板格柵做出簡單的等距分割，左右兩側以俐落的線條呈現出具有張力的建築立面，室內入口能看見掛號領藥的櫃檯，左側則是問診室及二樓起居室，是一座公共與私人空間並存的建築，充滿現代建築風格。
桃城豆花希望建立一個藝文共享平台，讓用餐的每一位顧客享用美食之餘，能在各式的文化展演活動中感受到不同於以往的用餐體驗，空間亦提供嘉義青年創作者互相交流，不定期舉辦各種藝術展演、手作課程、公益團體分享會等活動，展現老屋活化的多元可能性，讓老屋持續展現新魅力。
