本影片為「六十年度台灣省糧食生產會議」，拍攝時間1971年2月12日，放映時間不詳，片長1分19秒，音軌完整清晰。

1971年2月12日上午，「六十年度台灣省糧食生產會議」在臺中市立第一國中舉行，主持人為臺灣省糧食局代局長施石青。行政院長嚴家淦贈送書面訓詞勉勵與會人員，臺灣省政府主席陳大慶亦在會上要求全省糧食生產幹部切實研究糧食問題、改進缺點，以達成糧食增產的計劃目標。為執行農業建設綱領，省糧食局將加強推行農業機械化、改進水稻栽培技術、降低農業生產成本三項措施。會中中國農村復興委員會主任委員沈宗瀚、經濟部次長張研田、臺灣省議會農民小組召集人王安順議員皆先後致詞。會中亦聽取了亞太糧食及肥料技術中心主任朱海帆就最近糧食生產之發展及趨勢提出專題報告。

1966年臺灣工業產值比重已經超越農業，整體經濟構成業已轉變為出口導向的國際分工模式。因此，臺灣農業勢必得轉型才因應時代需求，同時提高農民收入、改善生活。1971年的六十年度糧食生產會議上，初步提出了相關的政策、發展方向。

在會議上，糧食局及農林廳制定了新的生產目標及相關措施。1971年度的生產目標將稻米、落花生、大豆三項主要作物略為減產，而增產甘薯、玉米。減產稻米，主要是想引導北部部分稻作地區試行改種其他收益更高的經濟作物。而為促進農作增產及改善農民生活的目標，政府除強調機械化、改進技術、降低生產成本外，亦撥款發放貸款，以作為生產、建屋、增加倉儲等用途的資金，改善水利工程亦是政策的其中一個方向。

在1960年代末至1990年代初，臺灣農業發展陷入瓶頸，政府嘗試透過不同方案，促進農業發展。透過發放補貼、放寬農貸條件、減免農業稅賦減輕農民的經濟負擔。亦有改革農業產銷的政策，推廣種植園藝作物、農牧綜合運營、畜產專業，促進收入多元化。同時，在促進農民的經濟收入外，政府亦在農村興建簡易自來水、醫療設施、康樂中心等，提高農民在經濟外的生活水平。在1990年代初，農民收入已提升至非農民收入的70%。至今，提高農民收入仍為政府的農業政策目標之一。