張家農出生於嘉義縣民雄鄉，家中務農，國中畢業後至臺南當學徒。服兵役時在百貨公司看到陳列架上的葫蘆藝術品，對此產生興趣，兵役結束後返家，即開始從葫蘆的品種、種植方法以及雕刻創作等方面進行研究，請教相關人士，而後慢慢發展出自己的創作，並於民國83年榮獲十大傑出青年農民。
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