長年在世界各地推廣臺灣茶葉，為茶產業付出超過半甲子的時間，黃正敏是第一個在美國設立茶廠的人，眼光獨道，鎖定中式餐廳，奠定成功的利基。回想努力打進國際市場的過程，豐厚的歷練，信手捻來處處是經營的智慧，也是茶產業外銷國際的縮影。
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