早期臺灣茶葉外銷全世界，在大陸尚未開放外銷的有利局勢下，茶葉為臺灣賺進不少外匯。北非的摩洛哥曾經是臺灣茶最大的市場，回想起摩洛哥人喝茶要加薄荷、糖，倒茶順手的技術高超，令當年才28歲的黃正敏印象深刻。
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