蔡榮宏的麵包店已有50多年歷史，從小就看著爸爸做麵包，也會一起幫忙，逢年過節就做麵龜、壽桃、大餅之類的，糕餅業總是在過節時更忙碌。因為想做出市場區隔，所以他決定專攻傳統糕餅，在彰化二水經營了數十載，客源穩定；但因為鄉下地方工作機會少，導致當地人口外流，所以他也開始思考如何拓展市場，未來期許跨足網路、打響知名度，讓大家到二水玩時就能想到自家的糕餅麵包，當作伴手禮，進而促進二水的經濟發展。
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