高東於民國26年在雲林縣斗六市出生，國中畢業後開始學木工，而後自己創業，並成家立業，育有3子1女。大部分生活在家鄉度過，同時經營農業、種果樹，退休後以務農為主，種植文旦和柳丁。現在在農會當代表，偶爾要到農會開會，或是上一些關於農業知識的課程，也會將課程中學到的知識應用在種植上。雖然已經78歲，身體還是非常硬朗，每天都騎車到斗六街上晃晃，非常有活力!
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