華偉傑是屏東縣泰武鄉人，到英國求學多年。莫拉克颱風前原本已準備回國到中部一所大學教書，沒有想到遇到颱風，家鄉面臨遷村，讓他重新思考自己的人生，於是選擇回鄉投入咖啡產業。目前他是原鄉咖啡產業聯盟理事長，還是咖啡品質鑑定師，屏東咖啡具有原住民特有氣息，值得大力推廣。他說自己愛喝咖啡，與自己愛的人摸索自己喜愛的事物，是最快樂的事，雖然中間困難重重，但是向前走就對了。
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我是民國98年回到台灣，那回到台灣之前本來就是，已經拿到博士學位前跟中部的學校談好教職的部分，那但是遇到莫拉克颱風，使得自己的家鄉泰武鄉泰武村遷村的一個需求，那我們自己的部落遷居到了平地，那居住安全沒有所謂身命財產上的一個憂慮了，但是馬上面對的就是產業的一個問題，我們到平地到xx(00:39聽不懂)基地，到底要以什麼維生，那我想這是一個契機，我們就是能夠就是說本來就說就像我們講說革命把一切推翻歸零，那風災也讓我們有了新生活，那我們也希望就是說我看到過去泰武鄉在過去20年的危機上，產業發展並沒有一個很明確的主軸，但是反而在風災之後，各項資源公部門、私部門，甚至是我們鄉親，反而是有了比較具體的共識，就是朝向咖啡來做一個發展，但是發展什麼樣的咖啡呢？我想就是說因為我們自己是我們是高山，我們是原住民，那我們自己都有保留地，我們自己的祖先都是來自北大武山上，那我想就是說訂制在一個環境友善有機咖啡產業，這一個xx(01:37聽不懂)好不容易剛好在風災後之後，我們鄉親更有這樣的共識。因為如果當祖先的保留地都流失的話，那我想我們連最後的一個根據地、最後的棲息地都沒有了這是非常悲哀的事情，所以在這樣子的一個機緣之下，那我就回到我自己的家鄉泰武鄉跟我自己的族人就是我自己「弗拉嚕斯(Vulalus)」部落，泰武部落，現在叫做「弗拉嚕斯(Vulalus)」部落，我們自己的鄉親、我自己的親戚，我們就是開始推動咖啡產業的發展，那大概是這樣子。 [02:15]剛開始起步的時候當然就是說以個人來講，我大概常就是說在分享我的一個過程，就是說其實在莫拉克之後的一個時空背景下我們要籌組，其實我最早的資源是成立一個工作室，那但是當時就是我們鄉親對於合作社這樣的一個組織或者是說對咖啡產業的發展還存有很多的疑慮，他們不曉得這個產業到底值不值得做下去，那也不曉得這個合作社是不是只是曇花一現的存在的組織，還是就是說是我們可以視未來產業永續發展的一個根基組織，甚至是說對我個人到底是認真回來做產業還是玩票性質，那到時候又拍拍屁股走人是不是這樣子，我想當時就是有這樣子的困擾。甚至我個人創業不是我當初在國外唸書時候的一個選項，所以就是說剛回來等於就是說財力、物力、人力各方面都是零的情況下，光有想法但是實際推動下有很大的無力感，所幸，還好當時選擇先發展自己的東西，做一個範例給我們鄉親看，我們這樣其實是可以有一個它的願景在、有它的情景在。所以我們鄉親反而開始願意相信，開始投入。 [04:00]反而第二階段把合作社成立起來，合作社成立起來之後，我們算是可以有一個完整的產業鏈，從生產、製造以及到最末端的銷售一個完整的產業鏈的形成。那所以其實我們可以講說跌跌撞撞走到了今天，我們也有得到很多的教訓，得到很多寶貴的經驗，我相信這個都是未來我們部落年輕人在發展這樣產業的時候可以做為借鏡，甚至是說這樣的一個模式其實可以運用在其他的相關的農特產品上，我覺得都是可行的，譬如說：紅藜、小米，甚至是未來如果我們擴大去解釋說只要能幫原住民賺錢，只要能夠讓原住民賴以生活的產業，我們都叫做原住民產業，我想在未來甚至是新的，我們引進的更高產值、更高價值的作物，我相信都可以依照這個模式來運作。 [05:12]我前幾天才去屏東大學跟我們的原住民年輕人講說，我說我人生當中遇到很多的選擇、很多的轉折，譬如說我在英國念書，我也很坦誠地跟他們說，其實也不像各位想像的那麼順利，為什麼？因為選擇太多了，一次拿到好多學校的offer，就是入學許可，當然就是說當你一個外國留學生，你有自己的獎學金、英文程度不錯、過去碩士成績表現不錯，其實一次拿十幾家學校大學入學許可都是有可能的，當初太多選擇太多關鍵點，但是可能你做了一個選擇會覺得後悔、會覺得失望，那我覺得那是我人生前半的一個事情，我覺得當我走到了這個年齡了，一切事情我是抱著感恩的心，還有一切事情抱著就是說既然走了，我可能收回，嗯…硬著頭皮啦，就要執著的走下去，畢竟我的年紀也不許可我再有太多的後悔、太多的去轉彎，或是說在做其它的轉折，我想就是說走到這邊我都還是非常的感激就是說這一路上給我協助的任何組織、所謂公部門或者是民間單位的幫忙，我覺得這個讓我學到人生非常多寶貴的一個經驗，我相信就是說轉彎不見得是不好，到目前為止我還是蠻慶幸，蠻慶幸我能夠回到我自己的家鄉跟我愛的人、我的家人做我愛的事情，我覺得這個是很幸福的事。 [07:14]創業的三個事情：熱情、使命、還有足夠的資金。那熱情我絕對有，從大學開始就愛喝咖啡，但是愛喝咖啡跟會做咖啡又是兩回事。那使命當然是說自己家鄉的事情，再苦我都願意做。我很幸運的是我有這兩點支撐我到今天。
