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杉林醬菜好滋味

早期儲存食物沒有現在方便,李陳月嬌因此用醃漬法製作醬菜便於保存,擁有客家精神不浪費食物的概念。主要是醃竹筍、酸菜,辣椒盛產過度時,還自己研究出剝皮辣椒,先生常向人炫耀自己的太太非常厲害,什麼都會醃。先生對竹雕有興趣,曾到南庄農會開的竹雕課程學習,並把所學運用在店裡,作品類型很多,像是鳥、蝴蝶、鶴。現在年紀大了沒體力,但客人來時會做些小東西送給客人。不做竹雕後,開始學導覽解說,分享當地的杉林之美。

字幕內容

基本資訊

  • 貢獻者
    上傳者
    新竹生活美學館蒐錄團隊

    蒐錄者
    姜芯蕙
  • 創作者
    李陳月嬌
  • 時間資訊
    錄製日期
    2016/10/11
  • ISBN
    2016002645
  • 材質
    瀏覽次數:465
  • 媒體類型
    影片
  • 尺寸
    00:15:21
  • 時間分期
    家庭/家族/愛
  • 版本
    完整影音
  • 地圖

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