老麥(Laomai Yan)是臺中清水人，從小就喜歡藝術創作，結婚後為了家計，便自己創業，因熱愛食物烹調及咖啡，就開了一家簡餐附加咖啡的餐館。創業過程中不忘追求藝術創作，早在29年前創業之初就開風氣之先，組織了一個婦女讀書會，同時參與牛罵頭文化協進會，協助推動藝文活動，也常在自己店裡辦理藝文講座或展覽活動。他覺得一個人只要能夠轉念正向思考，就可以讓事業與興趣結合，並協助其他人實現夢想。
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