黃阿通家中原本經營二輪戲院，後因錄影帶興起而收掉。之後他全心照顧生病的母親，母親往生後曾經營過停車場。後來因太太建議做起魚丸生意，但生意並不好。2001年南方澳舉辦第一屆魚丸節比賽，原本打算不再賣魚丸的他，因太太鼓吹參加，結果因這次獲獎而得到媒體報導，許多美食節目也陸續採訪，讓他家的魚丸知名度大開，生意越來越好。他又將母親生前傳授給他的手藝，改良出多種煙燻魚料理獲得好評。
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