在善化土生土長的張訓志，在鋁門窗行業待了7、8年，因為岳父的關係開始接觸賣菜的工作。原本對於疏菜的品種、挑選、保存一竅不通，但靠著一股「做就對了」的傻勁，跟著岳父邊學邊做，慢慢的有了自己的店面。賣菜要從早上6點開始準備，送完貨之後馬上就是菜攤上的工作，從挑菜、送貨、開店，準備工作一點都不能馬虎；賣相不好的菜，通常分送給左右鄰居，不能浪費。他最大的心願是可以用賣菜的存款買一間新房子給家人，能與家人共同打拼，是這份工作給他最大的欣慰。

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