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阿美族就地取材的食物
阿美族的黃月花說，阿美族人生活中食材，常常是就地取材，有甚麼就吃甚麼。例如族人間流傳的傳統食物「血肉模糊湯」，湯中食材包括豬肉、酸菜、豬血、內臟、蝸牛、山蘇、飛魚等，可說是阿美族的大雜燴料理。而族人在拜訪大同鄉時，只帶一個大鍋和飛魚乾，其餘食材都是在九寮溪附近找到，還用虎姑婆的葉子當碗，用現場的竹子當筷子。
字幕內容
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類社會與政治
建檔單位文化部臺灣故事島
貢獻者
上傳者
宜蘭縣史館站上傳者
創作者
黃月花
時間資訊
錄製日期
1900/01/01
ISBN
2015004642
材質
瀏覽次數：803
媒體類型
影片
尺寸
00:04:01
時間分期
朋友/家庭/家族
版本
完整影音
關鍵詞
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