老林年輕時的工作經驗多為餐飲業，退伍後不想再回到餐飲業，毅然決然選擇自行創業。一開始選擇網路產業，但因為不熟悉竅門，最終經營不善而結束。第二次創業時轉而選擇他最熟悉的產業「餐飲」，並把重心放在最基本的菜單和食材方面。「企業不在規模之龐大，而在精神之偉大」，他期許自己在創業這條路上能做出不同的成就，並朝著理想經營。
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