黃俊傑，從前是一個普通上班族，但是有次在網路上看到一個做麵包的影片，開啟了他的夢想，便開始研究如何做出好吃又健康的麵包，做了一陣子，自己也想成長，於是在三年前自己出來創業，跟家人討論，家人也很認同他，就開始自己的夢想之路，現在持續地在做，希望自己能夠將麵包做的最好，也能夠讓大家吃得健康。
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