劉珠花是嘉義在地人，水庫建造時被迫遷村離開，當時新家還在興建中。房子蓋好後先去割草賺錢，後來先生要她去顧雜貨店，因為客人都會賒帳，賺不到錢，她便交代先生買一斗在來米，做米苔目的生意，沒想到意外開創一番事業。她清晨4點起床準備材料，再到小巷做生意，後來開始蒸粿、粽子和米苔目，請二伯載到大埔街去賣，之後再租下菜市場的小攤位，又投入自助餐生意，並向朋友借錢蓋房子。先生逝世之後，她邊做生意邊還貸款，直到負債還清、兒子成家立業，她才鬆了一口氣，並全心投入自助餐工作。

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