姜義渭出生於昭和8年，小時候沒唸書不識字，卻是濱海生活高手，知道許多種新豐海邊的動物和捕捉方法。每年10月半到隔年3月在晚上捉鰻苗，有時一天撈上千尾，天亮就有小販來收購。過去在半年捉鰻苗期間可收入百萬元以上，但現在不到兩萬元。另外還挖海蟲賣給釣具店，西施舌要用手挖，必須經驗豐富知其習性，才不會被西施舌的薄利外殼割傷手，紅蟳也是依靠經驗和技巧徒手捕捉。50幾歲之後，撈得的鰻苗跟海蟲，都被釣具店拒收，因為店家擔心他的安危，故意不讓他下海了。
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