謝秀櫻原本是老師，因為夫家是當地著名的糕餅店，為傳承夫家製紅龜粿的傳統手藝，她放棄教職工作，全心投入學習。民國76年婆婆過世，她開始接掌工作。剛開始她包的「紅龜粿」總會露餡，變成「紅龜湯粿」，後來她學習抓準虎口拿捏的位置、瘋狂練習，練到手酸仍持續努力，終於掌握到製「紅龜粿」的訣竅，做出家族的傳統口感。
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