張蓉貞於民國46年生於平鎮農村，7歲時母親生病，她跟姊妹分擔家事照顧媽媽。9歲起每天要洗完全家人衣服，再跑40分鐘路程去上學，一點都不覺得苦，反而覺得這段時光是鍛鍊她沉著冷靜個性的來源。下課參與農事，三餐吃南瓜湯泡飯，寒暑假在田裡幫忙，日子雖忙碌但快樂又滿足。高中畢業後兼做兩份工作，幫家裡還債，結婚後跟先生一起在師大及中央大學等學校開餐飲店。孩子陸續出生後，為了不讓孩子像他小時候一樣沒有媽媽照顧，而搬回老家專心當家庭主婦。
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