連志成是傻瓜肉粽的老闆。因為從小喜歡吃肉粽,媽媽常常做肉粽給他吃,求學階段帶去學校和同學分享,同學們都覺得很好吃,出了社會後分享給同事,同事們也讚不絕口,成為他創業的契機。不想讓媽媽肉粽的味道消失,因此將所學的企業管理運用在事業上,將這份味道傳承下去。採用健康天然食材,不讓身體有過多負擔,又要做出媽媽的味道,是改變過程中很大的挑戰,經過不斷研究,終於找到對的方式,成為肉粽店老闆。
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