傅美珍30歲嫁進西湖鄉，婆家是四代同堂的大家庭，阿公是位慈祥的老人家，非常會做豆腐，天天可吃到阿公親手做的豆腐，並供應整個西湖鄉的村民所需。因為阿公的堅持，一直做到80歲店面才收起來。本來想和阿公學做豆腐，但她的先生因為從小做豆腐做怕了，便勸說她打消念頭，沒有跟阿公學到做豆腐的技巧，讓她覺得很可惜。
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