李佳翰是全職農夫，從小就在阿嬤的果園玩耍。學校對成績要求嚴格，求學過程很痛苦，高中畢業便投身餐飲業。高壓的環境下最能學習，他每年中秋節回家，早起採收文旦、幫忙送貨，由於自己是長子，一直覺得有一天該回來，剛好遇到金融風暴，就回到家裡。他喜歡農業，覺得農業給予的是自由，也不斷思考如何行銷，開放果園露營體驗，扮演新農民的角色。
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