小時候劉文加總是對碾米機充滿不悅，因碾米機轟隆隆的聲音，總是讓他的耳朵不舒服。但隨著時代變遷，碾米機已逐漸消逝，碾米機的聲音也可遇不可求，所以他非常珍惜對碾米機的回憶，希望能透過他的言語，讓更多人了解碾米機文化，進一步發現早期臺灣文化的美。
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