劉世雄民國68年高中畢業後,在外地從事黑手工作,工資不算低,但因為母親年邁身體欠佳,於是決定回家承接家業。鹿谷茶葉開始沒落時,決定試種高山茶,鹿谷農會也舉辦比賽,因此種茶的人愈來愈多。他說不同的季節、天氣都會影響茶的味道,因此製茶最重要的是經驗。近來為了轉型,他除了經營茶業之外,也自己開餐廳將茶葉入菜,讓茶葉不再是單純的飲品。同時為了確保茶葉的安心食用,在多年以前就開始自行送驗。
字幕內容
劉世雄民國68年高中畢業後,在外地從事黑手工作,工資不算低,但因為母親年邁身體欠佳,於是決定回家承接家業。鹿谷茶葉開始沒落時,決定試種高山茶,鹿谷農會也舉辦比賽,因此種茶的人愈來愈多。他說不同的季節、天氣都會影響茶的味道,因此製茶最重要的是經驗。近來為了轉型,他除了經營茶業之外,也自己開餐廳將茶葉入菜,讓茶葉不再是單純的飲品。同時為了確保茶葉的安心食用,在多年以前就開始自行送驗。
字幕內容
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告。