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茶葉與我

劉世雄民國68年高中畢業後,在外地從事黑手工作,工資不算低,但因為母親年邁身體欠佳,於是決定回家承接家業。鹿谷茶葉開始沒落時,決定試種高山茶,鹿谷農會也舉辦比賽,因此種茶的人愈來愈多。他說不同的季節、天氣都會影響茶的味道,因此製茶最重要的是經驗。近來為了轉型,他除了經營茶業之外,也自己開餐廳將茶葉入菜,讓茶葉不再是單純的飲品。同時為了確保茶葉的安心食用,在多年以前就開始自行送驗。

字幕內容

基本資訊

  • 貢獻者
    上傳者
    江柏霖

    蒐錄者
    林迺昂
  • 創作者
    劉世雄
  • 時間資訊
    錄製日期
    2015/06/28
  • ISBN
    2015002317
  • 材質
    瀏覽次數:784
  • 媒體類型
    影片
  • 尺寸
    00:13:11
  • 時間分期
    家庭/家族
  • 版本
    完整影音
  • 地圖

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