東港是臺灣南部最富饒的漁港，夏季三寶的黑鮪魚、烏魚、櫻花蝦，讓東港聞名全臺。將食補藥膳成為東港第四寶的老闆石溢銍，原本從事傳統中藥行，20歲用第一筆50萬創業金創立東隆堂，賣起龜苓膏等養生藥膳，此外還結合在地特產，作出真正的在地好滋味。遵循古法煉製的龜苓膏，一推出便大受好評，打破中藥苦口的印象，成了美味食補，健康又養生。
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