林峰銘現任那魯灣大飯店副董事長，小學畢業便到澳洲待了14年，一路唸到管理碩士，在異鄉養成獨立的個性。他認為臺東的慢活生活與國外相似，臺東人也很友善，回國後幾乎立刻融入當地生活。他經營的飯店是臺灣第一家獲得臺灣永續發展獎的飯店，他說台積電張忠謀董事長曾經表示，「人生不要太圓滿，有點缺口讓福氣流向他人也是件很美好的事情」，他也將此當做經營的座右銘。
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