「你好，要吃甚麼？」宏亮的聲音加上溫暖的微笑，來自江蘇的盧美娟，每天總是熱情地向客人打招呼，在不起眼的路邊賣蔥油餅。好味道的蔥油餅和大腸麵線，讓不少想嘗鮮的過路客一試成主顧。民國103年7月，她發現自己得了子宮頸癌，當時才剛在花蓮買了房子，身上已經沒有太多錢，又不敢告訴在中國大陸的女兒，天好像就要塌下來了。而朋友借她5萬元救急，她激動地說這輩子欠人家一個人情，樂觀開朗是她的代名詞，什麼擔憂在她身上都停留不了太久。

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