「五味屋」是「村落的學習角」計畫的實施場域，黃筱瑩透過讓孩子們經營「五味屋」，募集販賣二手物資，並舉辦各式活動，從中學習自主。募集到物資之後，孩子們要確認物資材質、分類整理、上架標價，並且透過聯絡簿的點數制度，培養孩子們的表達與邏輯思考能力。五味屋每年舉辦許多活動，民國103年暑假舉辦的雙鐵環島主軸，目的在讓孩子將環島經驗分享給他人，並帶著其他孩子一起設計、規劃旅程，大人在旅程中只是扮演陪伴者的角色。

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