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食材與人生的相遇

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原來在桃園生活的德哥，從年少起就做過許多行業，一開始在夜市裡擺攤賣玩具，一個偶然的機會下接觸到食材廠的工作，開啟他對食物的興趣。他開始接觸製作滷味，並體會到做人和做滷味一樣，用料實在，好好地做，不偷工減料，呈現出來的才是最好的味道。如今，他在臺東大學的學生餐廳裡，繼續把這個實在的味道與精神分享給每一位同學。

字幕內容

基本資訊

  • 貢獻者
    上傳者
    章明哲

    蒐錄者
    陳品蓁、陳俊愷、賴正剛
  • 創作者
    德哥
  • 時間資訊
    錄製日期
    2014/12/26
  • ISBN
    2014013390
  • 材質
    瀏覽次數：435
  • 媒體類型
    影片
  • 尺寸
    00:04:57
  • 時間分期
    其他
  • 版本
    完整影音
  • 地圖

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