森脇初美是日本人，出生在愛知，年幼時期曾經在臺南住過一陣子。在日本接受教育，並唸到法政大學學習經營學，現在則在臺灣中山大學交換留學。過去曾因遊覽或短期語言培訓來臺灣多次，認識了一些住在臺南的朋友，期間多有聯絡，很喜歡和臺灣的朋友聊天。申請交換留學是爲了努力學中文，她說臺灣的生活跟日本不一樣，覺得這裡的生活很有意思。
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