賴炳昌童年時，每天回家要先把豬菜切好餵豬，物資不豐的年代，平時除了喜酒之外沒有肉吃，便和夥伴們一起抓青蛙田螺來補充蛋白質。大家常常在一起烤番薯，番薯烤到一半，大人們用一些方法哄小孩去玩，像是抓窯鬼的遊戲，然後在小孩趕窯鬼後，騙說番薯已經被吃完了，最後才把番薯拿出來給孩子。那個年代有閩客對立情結，年輕人很常在村庄口械鬥，住在佳佐的男人要經過萬巒時，都會被萬巒年輕人堵住然後械鬥。

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