黃信雄因為工作的關係來到大崗山，從事大崗山環球水泥管理彈藥庫的工作，並述說大崗山水泥開採的歷史，以及與土地結緣的過程。藉由專業人士的指導，他在山坡種植果樹，與釋迦、龍眼等水果進行生命的探索，和土地、果樹建立起濃濃的感情，多年的鑽研與開創下，找出大崗山果樹的生機。黃信雄目前已屆70高齡，身體健康，健步如飛的他，把經營果園當做人生晚年的怡情養身。
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