從印尼來臺灣念書的黎賢文，接觸到了烘焙業，先在臺中的麵包店從學徒做起，當了師父時覺得壓力很大，也沒有自己的時間。在臺東時發現這裡的環境步調慢，也擁有不一樣的烘焙市場，就跟著女朋友到臺東創業，在夜市擺攤賣起精緻的小泡芙。
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