何旻樺是在地拼貼藝術家，自小就對裁縫很有興趣，就學時也就讀與裁縫相關的服裝設計科系。在求學過程不斷增進相關技藝，畢業後到日本拜師學藝，鑽研拼貼藝術，拿到日本拼貼藝術的認證。她認為與歐美相比，日本的拼貼藝術較嚴謹，相較於歐美的活潑大方，日本的創作比較得到臺灣的喜愛，她也在嚴謹中融合了臺南南關縣的竹編藝術編法，創造出屬於在地的拼貼藝術，並持續在教學上傳承。
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