簡嘉祺從小看到父母很辛苦，於是做了各式各樣不同的行業想幫助家計。在認識藝術界的朋友後，對茶及茶壺開始產生興趣，並且開了許多家店，他說烏來是個好地方，於是他結合當地的藝術家，讓這些藝術家的作品有窗口，與在地結合，打造不一樣的文創店家。
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