張孟偉說多數人是因為八八風災才認識佳冬鄉，其實佳冬是蓮霧之鄉，飯湯與石斑魚也都是佳冬特色之一。遊客可以體驗撈石斑魚樂趣，還有手工花生糖與粄條，張孟偉認為佳冬鄉所欠缺的是行銷，目前正在努力地推廣，讓大家可以認識自己的家鄉。
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