洪水連的爸爸是水泥工，看著爸爸辛苦工作，所以他18歲就跟著大陸來的木工師傅學技術，學了3年多後和弟弟受雇到別人家去作工，做過衣櫃、化妝臺、櫃子、門等。住進雇主家後一天工作10小時，早上起床吃完早餐後上工，吃飯時間才能休息，不像現在一天工作8小時就可以休息了。民國78年去臺灣做裝潢，想幫孩子們打天下，就把工作交給弟弟，直到民國92年弟弟手受傷後回來接手，但之後無人可承接，覺得很可惜。
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