陳謝美瑛年輕時從事文書處理工作，後嫁到民雄，丈夫家中務農，因此與先生一同努力，起初除了鳳梨也種植其他作物，後來才漸漸的以鳳梨為主。一開始對務農完全沒有經驗的她，在丈夫指導下慢慢成長，加上兒子共同努力，逐漸在市場上闖出一片天，並在民國92年榮獲神農獎，對她來說不僅是農業的最高榮譽，也是對丈夫的懷念。
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