從小生長在東石溫仔村的吳淑芳，在農會工作常有機會接觸農漁民，才發現產銷制度的不完善，便以她豐富的產銷經驗來幫助漁民。她認為生態保育與農漁民的生計猶如槓桿，須取得平衡，對生產者而言，有合理收入，環境保育才能並存。如今她與朋友合夥，經營白蝦生態養殖，結合產地履歷，消費者直接到魚塭與生產者面對面。忙完一天後，黃昏時她最喜歡坐在魚塭旁的木椅看夕陽吹風，正是兼顧生產與生態的最佳寫照。

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