張承宗從小從事農作，因農作難以維生而從嘉義轉往高雄做生意，學做排骨酥、油湯，口味勝過原本的師傅。事業有成後將事業交給他人經營，隻身回鄉顧祖厝，放下事業但不讓人生留白，不僅參與成立客家協會，更為了充實館藏而上山下海找文物，至今努力不懈。
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