民國7年出生的羅添福，住在竹東上坪溪旁，回憶光復前溪水潔淨，溪裡有特殊的香魚，客家話稱為結魚，要走到深水處用活的香魚當餌才釣得到。秋天的時候螃蟹成群結隊，用竹子製造的漁具「螃蟹笱」就可以輕易捕獲很多，臺北下來的商人日日來收購，村民爭相捕捉，現在也已經很難見到。光復那年他和朋友曾經到上游瑞峰里的深潭，抓了500多斤的鱸鰻，一位外省阿兵哥為了抓魚，把手榴彈丟到深潭裡，轟的一聲嚇壞很多人。他感嘆現在的溪流，連一條小魚都看不到了。
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