張清吉因父親早逝，從小跟著祖母生活，因為住在山上，念書對他而言是件可有可無的事情。一年級念了半年就中輟，後來直到九歲才再進學校。一雙鞋跟制服都穿到十五歲。 一畢業就開始為生活打拼，但是因為貧窮而被人看不起，有一次家族中有人嫁女兒，他擔心要包紅包沒錢所以存了很久，沒想到別人竟然沒準備給他的喜餅。自覺受辱的他跟自己的小孩說，以後我一定讓你們一輩子都有餅吃。他不但一生打拼從未讓子女吃苦，甚至自學做喜餅。

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